6月3日晚，我校“享受校园时光 弘扬生活文化”第一届生活文化节中的饮食文化节系列讲座之“中医药膳食的制作与应用及鲜药入膳概论”在逸夫馆二楼报告厅举行，主讲人分别为中国药科大学博士、中国医科院博士后、副研究员李国强和中国药膳大师、卫生部下属五星级酒店药膳总厨王友红。后勤处处长孙传新、餐饮服务中心主任桑盛晓，针灸推拿学院党总支副书记李志刚、团总支书记黄怡然等出席讲座。基础医学院、针灸推拿学院、管理学院、人文学院的200余名师生参加了本次活动。讲座由生活文化节组委会特邀主持人夏晶主持。

李国强老师和王友红老师结合幻灯向大家讲解了中医药膳食的制作与应用及鲜药入膳概论等内容，包括中国药膳的发展史、主要特点、分类、应用范围以及禁忌等知识。李国强老师更是结合自己10余年的药膳制作经历介绍了药膳应用方面的感悟和心得。两位老师还与现场的师生进行了交流互动，耐心地解答了同学们提出的问题。

活动最后，桑盛晓主任对本次活动进行了总结，并倡导大家积极参与下周三在西校区旧食堂三层举办的药膳现场制作活动，希望大家更多地关注药膳，丰富我校的饮食文化，弘扬我校的生活文化，改善同学们的生活。

此次讲座取得圆满成功，师生受益匪浅。大家表示，本次生活文化节的各项活动富有创意，贴近生活，受到广大师生的欢迎。

（后勤处）